¿Sabéis preparar yogur natural casero? En el Blog de Hogar Útil nos enseñan
Autor:
Hogarutil
Aprende a elaborar tu propio yogur casero con esta sencilla receta. Es un lácteo perfecto para tomar como postre o a media mañana, acompañado de frutas, cereales, mermelada...
Ingredientes de la receta de yogur natural casero:
- 1 yogur natural (125 ml)
- 1 l de leche entera
- 15 gr de azúcar
- hojas de menta para decorar
Elaboración de la receta de yogur natural casero:
Pon la leche en una cazuela a calentar y cuando rompa a hervir retira del fuego. Deja enfriar.Echa la leche en un recipiente de plástico o vidrio y agrega el yogur y el azúcar. Mezcla bien y tápalo.
Deja reposar, removiendo de vez en cuando, durante 12 horas en un lugar a unos 25ºC de temperatura. Tras este tiempo, la leche habrá fermentado y el yogur estará listo.
Puedes repartir el litro de yogur casero en vasos o copas de vidrio y decorar con una hoja de menta.
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